1장. 지구 시스템과 기후 위기의 과학
01. 기후 위기는 왜 ‘교육 문제’가 되었는가 3
02. 지구 시스템의 균형과 인간 활동의 영향 5
03. 온실가스와 지구 온난화의 과학적 원리 7
04. 기상이변이 일상과 경제에 미치는 영향 9
05. 생물다양성 붕괴와 인간 생존의 관계 11
06. 지구 시스템(기후·물·토양)의 상호작용 14
07. 탄소 순환과 지구 온난화의 연결 구조 16
08. 지구 한계선(Planetary Boundaries) 개념 이해 18

2장. 환경 문제의 역사와 사회 구조
01. 산업혁명과 환경 문제의 시작 23
02. 대량 생산·대량 소비 사회의 등장 25
03. 환경운동의 탄생과 세계적 확산 27
04. 지속가능발전 개념의 등장 29
05. 기후 위기가 글로벌 의제가 된 과정 31
06. 환경 문제와 경제 구조의 관계 33

3장. 모두를 위한 지구: 환경 권리와 정책 흐름
01. 환경 위기와 불평등: 기후 약자의 현실 37
02. 미래 세대의 환경권: 법과 정책의 관점 39
03. 탄소중립과 순환경제의 개념 이해 41
04. ESG 경영이 교육 현장을 찾는 이유 43
05. 환경 교육의 국가 정책 흐름 읽기 45
06. SDGs와 환경 교육의 연결 구조 47
07. 환경 정의(Environmental Justice)의 개념 49
08. 국제 기후 협약과 글로벌 환경 정책 흐름 51

4장. 행동을 바꾸는 힘: 환경 교육의 철학
01. 환경 위기를 ‘행동’으로 바꾸는 교육의 힘 55
02. 환경 감수성은 어떻게 길러지는가 57
03. 공포 중심 교육의 한계와 희망 중심 교육 59
04. 환경 교육이 지역사회에 미치는 파급 효과 61
05. 지속가능발전교육(ESD)의 개념과 역사 63
06. 행동 변화를 이끄는 교육 심리 구조 65

5장. 쓰레기의 사회학: 자원 순환의 구조
01. 선형경제와 순환경제의 결정적 차이 69
02. 쓰레기는 어디에서 많이 발생하는가 71
03. 생활 폐기물의 이동 경로 추적 73
04. 매립과 소각이 남기는 환경 비용 77
05. 재활용이 항상 친환경은 아닌 이유 79
06. 미세플라스틱의 생성과 생태계 침투 81
07. 해양 쓰레기 문제의 구조적 원인 83
08. 패스트 패션과 의류 폐기물의 실태 85
09. 전자 폐기물(E-waste)의 숨겨진 위험 87
10. 종이 생산과 산림 파괴의 연결 고리 89
11. 음식물 쓰레기의 환경 발자국 91
12. ‘친환경’ 마케팅의 허와 실 93
13. 업사이클링과 재활용의 본질적 차이 95
14. 제로 웨이스트 도시들의 공통 전략 97
15. 글로벌 폐기물 이동과 국제 쓰레기 문제 99
16. 폐기물 산업 구조와 자원 순환 시장 101

6장. 일상에서 실천하는 탄소 저감 라이프
01. 자원 순환을 위한 6R 실천 전략 105
02. 종이팩·멸균팩·복합재질 구분법 114
03. 포장 없는 장보기 실천 가이드 116
04. 다회용기와 텀블러의 진짜 효과 117
05. 물·전기 절약과 탄소 저감 구조 118
06. 식생활이 탄소 배출에 미치는 영향 119
07. 로컬푸드와 푸드 마일리지 줄이기 120
08. 육류 소비와 기후 위기의 관계 121
09. 패션 소비 줄이기 실천법 122
10. 여행과 이동에서 탄소 줄이기 123
11. 디지털 탄소 발자국 관리법 124
12. 가족 단위 탄소 저감 실천 프로젝트 125
13. 개인 탄소 발자국 계산 방법 126
14. 탄소 중립 생활을 위한 소비 전략 127

7장. 환경 교육 설계와 강의 방법론: 강사 교본
01. 환경 교육자의 역할과 윤리 131
02. 강사가 갖춰야 할 핵심 역량 133
03. 수업 설계 공식: 도입？체험？성찰？행동 135
04. 연령별 교육 전략: 아동·청소년·성인·시니어 137
05. 놀이 기반 환경 교육 설계법 144
06. 프로젝트 기반 학습(PBL) 적용법 146
07. 참여형 수업을 만드는 질문 설계 148
08. 환경 교육에서 평가의 새로운 방식 150
09. 학습자의 행동 변화를 이끄는 피드백 152
10. 교육 현장 안전 매뉴얼 154
11. 폐자원 위생·소독 기준 156
12. 교육 도구 선택과 난이도 설계 157
13. [AI 활용] 교안·활동지·보고서 자동화 160
14. 온·오프라인 혼합 수업 설계 162
15. 실패 사례로 배우는 환경 교육 164
16. 환경 교육 프로그램 개발 프로세스 166
17. 교육 효과 측정과 성과 평가 방법 168


8장. 대상별 환경 교육 프로그램 설계
01. 환경 교육 프로그램 설계의 기본 구조 173
02. 유아 환경 감수성 프로그램 175
03. 초등학생 자원 순환 체험 프로그램 178
04. 청소년 환경 문제 인식 프로그램 181
05. 성인 탄소 저감 실천 프로그램 184
06. 시니어 생활 환경 교육 프로그램 187

9장. 업사이클링 실습: 플라스틱과 섬유
01. 플라스틱 재질 판별 실습 193
02. 병뚜껑 색상 업사이클링 소품 195
03. 페트병 구조 활용 생활용품 197
04. 빨대·컵 업사이클링 공예 199
05. 폐비닐을 활용한 에코 파우치 201
06. 양말목 공예 실습 203
07. 폐원단을 활용한 생활 소품 205
08. 헌 옷 리디자인 수업 207
09. 패스트 패션 문제 인식 활동 209

10장. 업사이클링 실습: 종이·목재·기타 소재
01. 플라스틱 재질 판별 실습 213
02. 폐신문지 활용 공예 수업 215
03. 골판지 구조 활용 제작 활동 217
04. 폐목재 업사이클링 생활 소품 219
05. 커피박(커피 찌꺼기) 활용 업사이클링 221
06. 유리병 업사이클링 디자인 223
07. 금속 캔 업사이클링 생활용품 225
08. 자연 소재 업사이클링 수업 설계 227
09. 지역 폐자원을 활용한 프로젝트 수업 229

11장. 강사 실무 및 사업화 전략
01. 전문가 브랜드 구축 및 홍보 전략 233
02. 타겟별 교육 제안 및 사업 수주 235
03. 수익 모델 다각화 및 인증 시스템 237
04. 비즈니스 확장 및 브랜드 자산화 240

부록. 환경 강사 실무 패키지
01. 템플릿 : 프로그램 기획안 245
02. 제안서, 보고서, 만족도 조사지 247
03. 재료 수급처 및 안전 관리 매뉴얼 251
04. 탄소 저감 및 분리배출 가이드 254
05. 환경 전문 용어 사전 258
06. 강사 포트폴리오 관리법 260

저자 : 엄선주
평생교육의 내 삶 속에 뿌리내린 환경보호를 일상에 자연스럽게 녹여내기 위해 노력한 환경교육 전문가다. 환경보호 분야의 실무 경험과 청소년 교육 전공을 바탕으로 환경교육, 전 세대를 아우르는 교육 프로그램을 기획·실천해 왔다. 15년간 기업·문화센터에서 다양한 강좌를 운영했으며, ESG 가치를 현장 학습에 접목해 교육 콘텐츠를 개발하고 있다.
교육 현장에서 수만 명의 학습자와 함께하며 10년 이상 지역사회와 어린이를 위한 봉사활동도 이어왔다. '환경을 지키며 성장하는 교육'을 목표로 이음환경교육협회 대표를 맡아 자연과 사람이 함께하는 환경교육 문화를 만들어 가고 있다.

저자 : 이선숙
교육 프로그램 기획자이자 AI 교육 시스템 전문가다. 순수미술을 전공하고 아주대학교 교육대학원에서 석사 학위를 취득했으며, 20여 년간 교육 현장에서 다양한 연령층을 지도했다. 하브루타 기반 질문교육을 중심으로 AI 시대에 필요한 사고력 교육 콘텐츠를 연구·개발하고 있다.
15년간 평생교육기관에서 교육과정 기획과 강사 양성, 운영 시스템 구축을 담당하며 교육 비즈니스 역량을 쌓았다. 현재 SK교육컨설팅 대표로 활동하며 AI 활용 교육 콘텐츠와 지도사 과정을 개발하고 있다. 저서로는 『AI를 활용한 아동미술지도법』, 『AI를 활용한 아동요리지도법』, 『요리로 배우는 자립과 성장』, 『카페 매출 돌파 전략』 등이 있다.

"환경 교육의 본질을 가장 현실적으로 담아낸 실천서."

환경을 이야기하는 책은 많지만, 실제 교육 현장에서 어떻게 가르칠 것인지까지 안내하는 책은 많지 않습니다. 이 책은 환경 문제를 단순한 지식이 아닌 삶의 실천으로 연결하는 구체적인 방법을 제시합니다. 이론과 활동, 수업 운영까지 균형 있게 담아 환경교육을 시작하는 강사와 교사에게 든든한 길잡이가 되어 줄 것입니다.