프롤로그
이 책의 구성
부록 색상별·계절별·상황별 추천 화재 일람

꽃 편
거베라/ 공작초/ 구즈마니아/ 국화/ 그린벨/ 글라디올러스/글로리오사/ 금낭화/ 금어초/ 길리아/ 꼬리풀/ 꽃양배추/ 꽃창포/ 꿩의비름/ 네리네/ 노랑코스모스/ 니겔라/ 다알리아/ 대상화/ 덴파레/ 델피니움/ 도라지/ 둥근풍선초/ 등골나물/ 라구루스/ 라넌큘러스/ 라이스 플라워/ 라케날리아/ 락스퍼/ 러시아 공꽃/ 레우카덴드론/ 레우코코리네/ 레이스 플라워/ 루드베키아/ 루피너스/ 리시안서스/ 마거리트/ 마타리/ 마트리카리아/ 매리골드/ 맨드라미/ 모나르다/ 모카라/ 무스카리/ 물망초/ 미국수국 아나벨리/ 미야코와스레/ 반다/ 방크시아 / 백일홍/ 백합/ 버질리아/ 버플레움/ 벨로페로네/ 보리/ 부바르디아/ 불비네라/ 브루니아/ 블루레이스 플라워/ 블루스타/ 산데르소니아 / 세레네/ 세루리아/ 솔리다고/ 수국 / 수레국화/ 수선화/ 숙근 스위트피/ 스노볼/ 스모크트리/ 스위트피/ 스카비오사/ 스키미아/ 스타티스/ 스토케시아/ 스토크/ 스트렐리치아/ 스트로베리 캔들/ 스프레이 맘/ 시네라리아 / 시클라멘/ 시호/ 심비디움/ 아가판서스/ 아게라툼/ 아네모네/ 아마란서스/ 아마릴리스/ 아스터/ 아스트란티아/ 아스틸베/ 아이리스/ 아이슬란드 포피/ 안개꽃/ 안스리움/ 알리움/ 알스트로메리아/ 알케밀라 몰리스/ 억새 / 엉겅퀴/ 에레무루스/ 에린기움/ 에키나시아/ 에피덴드룸/ 오니소갈룸/ 오이풀/ 온시디움/ 왁스플라워/ 왓소니아/ 용담/ 윈터 코스모스/ 유채꽃/ 은방울꽃/ 이베리스/이브닝 스타/ 이오노시디움/ 이테아 비르기니카/ 익소라 키넨시스/ 작약/ 장미/ 재스민/ 조/ 진저/ 천일홍/ 초콜릿 코스모스/ 치자나무/ 카네이션/ 카틀레야/ 칼라/ 캄파눌라/ 캥거루 포/ 코스모스/ 쿠르쿠마/ 크라스페디아/ 크리스마스로즈/ 크리스마스부시/ 클레마티스/ 키르탄서스/ 털뻐꾹나리/ 투베로즈/ 툴바기아/ 튤립 / 트라켈리움/ 트리토마/ 파피오페딜룸/ 팜파스/ 패랭이꽃/ 패모/ 팬지 / 프로테아/ 프리지아/ 플란넬 플라워/ 핀쿠션/ 해바라기/ 헬레니움/ 헬리코니아/ 호접란 / 홍화

가지류 편
가는잎조팝나무/개나리/ 겨우살이/공작편백/공조팝나무/ 구골나무/ 나무딸기/ 남천/ 납매/ 동백나무/ 라일락/ 매실나무/ 미모사/ 벚나무/ 복사나무/ 산당화/ 산호말채나무/ 세칸스기 삼나무/ 소나무/ 소형화/ 스쿠아로사 화백/ 아오모지/ 왕버들/ 용버들/ 일본고광나무 / 일본전나무/ 페룰라투스 등대꽃나무/ 황매화

열매류 편
까치밥나무/ 노박덩굴/ 미니 파인애플/ 범부채/ 블랙베리/ 솔라눔/ 심포리카르포스/ 장미 열매/ 죽절초/ 청미래덩굴/ 코니컬 블랙/ 티누스 분꽃나무/ 백당나무 콤팍툼 / 페퍼베리
/ 폭스 페이스/ 히페리쿰

그린 편
갤럭스/ 그린 네클리스/드라세나/ 램스 이어/레더 펀/ 레몬 잎/렉스 베고니아/ 루스쿠스/맥문동/ 몬스테라/민트/ 백묘국/ 베어 그라스/ 사라세니아/ 센티드 제라늄/ 속새/슈가바인/ 스마일락스/스모크 그라스/ 스테모나 자포니카/스틸 그라스/ 시계꽃/ 아레카 야자/ 아스파라거스/ 아이비/ 엄브렐러 펀/ 엽란/ 오크롤레우카 아이리스/ 울리부시/ 유칼립투스/ 잎새란/ 줄고사리/ 진황정/ 케일/ 코알라 펀/ 코키아/ 쿠커버러/ 크리핑 라즈베리/큰고랭이/ 틸란드시아 우스네오이데스/ 파초일엽/ 플렉시 그라스/ 피토스포룸/ 필로덴드론/헬리크리섬/ 호스타

꽃과 플라워 어레인지먼트의 기초 지식
lesson1 화재 알고 선택하기
lesson2 도구 다루는 방법
lesson3 물올리기
lesson4 플라워 어레인지먼트 만들기
lesson5 꽃 선물하기

저자 : 몽소 플레르
프랑스 파리에 본점이 있는 세계 최대의 플라워 숍. 프랑스를 중심으로 전 세계 500점포 이상의 지점이 있으며 일본에서는 지유가오카점을 비롯하여 현재 13점포가 있다. 특히 지유가오카 본점은 지역의 랜드 마크로, 점포 앞을 장식한 형형색색의 꽃 디스플레이가 지나가는 사람들의 눈을 즐겁게 한다. 좋아하는 꽃을 고객이 자유롭게 선택할 수 있는 시스템을 운영하며 신선한 꽃과 다양한 서비스를 부담 없는 가격으로 제공하여 인기가 높다. 플라워 숍과 함께 다양한 클래스와 플라워 스쿨도 함께 운영하고 있다.
monceau-fleurs-japan.com

역자 : 방현희
일본 치요다공과예술전문학교, 세이가쿠인대학교를 졸업하고 현재 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으 로는 《사계절을 즐기는 꽃꽂이》, 《부케 샹페트르 아 라 메종》, 《처음 시작하는 구근식물 가드닝》등이 있다.

플로리스트는 물론 꽃 애호가까지 모두에게 유용한
대표적인 절화와 소재 469종을 소개합니다
이 책에서는 꽃집 등에서 유통되는 생화 화재를 꽃, 가지류, 열매류, 그린 4종류로 나누어 소개합니다. ‘꽃’은 플라워 어레인지먼트의 주인공으로서 꽃의 색상과 형태를 즐기는 화재, ‘가지류’는 나무의 가지 부분을 자른 화재, ‘열매류’는 과실이나 종자를 즐기는 화재, ‘그린’은 플라워 어레인지먼트의 조연 역할을 하는 잎 종류 등의 화재입니다.
각 종류별로 가장 대표적인 화재를 한눈에 파악할 수 있도록 상세한 대표 사진과 함께 다양한 정보를 알기 쉽게 정리했습니다. 명칭, 유통되고 있는 다양한 색상, 식물 분류, 원산지, 개화기, 유통 시기, 꽃의 크기, 꽃말, 영문명, 간단한 설명, 관상 기간, 물올림 방법, 관리 시 주의사항, 함께하면 어울리는 다른 소재, 압화나 드라이플라워 여부, 세부 품종별 포토 카탈로그 등 각 화재의 정보를 차트로 정리하여 누구나 해당 꽃의 정보를 명쾌하게 파악할 수 있도록 했습니다. 특히 꽃의 전체적인 형태와 부분을 뚜렷하게 알 수 있도록 상세하게 촬영한 사진은 플로리스트 뿐 아니라 꽃 그림을 그리거나 꽃 공예를 하는 분들에게도 유용할 것입니다.

알아두면 좋은 플라워 기본 지식부터 꽃다발을 만드는 방법까지
꽃을 다루기 위한 기본 지식을 알기 쉽게 설명했습니다
이 책에서는 화재에 대한 상세한 정보와 함께 누구나 흥미를 느낄 만한 재미있는 일화나 플라워 어레인지먼트 요령 등을 소개했습니다. 각 꽃에 얽힌 흥미로운 이야기나 알아두면 좋은 화재에 대한 핵심 정보, 스타일링할 때 유용한 팁, 소재별 어울리는 추천 꽃과 계절에 어울리는 어레인지 방법 등 실생활이나 플라워 작업 시 유용한 정보를 다양한 사진과 글로 소개했습니다.
여기에 화재 고르는 법, 꽃가위와 플로리스트 나이프, 플로랄폼 등 도구 다루는 법, 다양한 물올림 기법, 플라워 어레인지먼트 지식, 꽃다발을 만들고 포장하는 법 등을 자세한 과정 사진과 친절한 설명으로 차근차근 소개하여 꽃을 다루는 누구나 일상에서 쉽게 꽃을 즐길 수 있도록 했습니다. 부록으로 수록한 계절 및 컬러별 인덱스는 특별한 날 꽃을 고를 때 유용한 가이드라인이 될 것입니다.